얼갈이 들깨 된장 지짐이
얼갈이를 다듬고 보니 겉잎이 많이 생겨서 만들어봤어요~제가 다시다를 좋아해서 요리에 많이 넣어요~^^
4인분 
30분 이내 
아무나 안녕하세요~맛있는요리 간편하고 쉽고 빠르게 같이 만들어보아욤^^..
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/53분정도 삶은 얼갈이는 물에 행궈 채반에 담아 물기를 빼줍니다
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STEP 2/5윅에다가 얼갈이를 넣고 식용유를 두바퀴 휘리릭 돌려 넣어주고 된장,마늘,고추가루,다시다를 넣고 물을 3컵을 넣고 조물조물해서 8분정도 끓여줍니다.(간을 보면서 물을 넣어주세요.저는 물을 한컵씩 넣고 조렸거든요;;;)
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STEP 3/5중불로 조리듯이 7~8분정도 푹 끓여줍니다
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STEP 4/5물이 어느 졸여졌으면 들깨가루를 크게 2스푼반을 물 반컵을 넣고 끓여줍니다
(간을 보시고 물을 추가해주세요)
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STEP 5/5들깨가루넣고 5분정도끓여주고 마지막에 참기름을 넣고 2분정도 더 끓여주면 완성입니다
- 물이랑 양념재료를 넣고 간을보시고 끓이시면 됩니다.싱거우시면 다시다를 조금만 더 추가해주시면됩니다
저는 올리고당 안넣었지만 올리고당은 1스푼은 넣으셔도 되요
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