5인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11먼저 껍질과 씨를 제거한 박을 4/1준비해 주세요.
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STEP 2/11소고기는 국거리용으로 구매하셔도 되는데
저는 집에 있는 다짐육을 사용해서 미리 핏물을 제거했어요.
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STEP 3/11박을 얇은 네모 깍둑썰기를 해주고
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STEP 4/11냄비에는 물을 부어 멸치육수를 진하게 우려내주세요.
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STEP 5/11냄비에 참기름 2T
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STEP 6/11다진 마늘 1t를 넣고
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STEP 7/11핏기를 제거한 소고기를 넣어 볶아주세요.
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STEP 8/11소고기의 누린내를 잡기 위해
후추 톡톡 + 맛술 또는 미향 1T 넣어준 다음
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STEP 9/11박을 넣고 같이 볶아주세요.
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STEP 10/11소고기가 어느 정도 익으면 물을 부어주고
다진 파 + 국간장 1T를 넣어서 보글보글 끓여주세요.싱거울 경우에는 기호에 따라 국간장 또는 소금으로
간을 더 해주면 완성!
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STEP 11/11무보다 고소하고 더 담백한 맛이 일품인
박소고기국! 이거 정말 밥도둑이에요
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