참외양배추김치:냉동실 속ABCT김치양념으로 초간단김치
연일 쏟아진 단맛빠진 참외도 과일이 아닌 채소속으로 들어가면 제법 맛있는 식재료가 되지요. 양배추김치 담글 때 맛없는 참외넣고 얼갈이김치 담글 때 만들어 둔 ABCT김치양념으로 손쉽게 맛있는 김치를 담글 수 있었어요.
6인분 이상 
120분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
-
-
ABCT김치양념구매
조리순서
-
STEP 1/6양배추는 썰어서 물에 10여분 담갔다가 여러번 깨끗이 헹군다양배추는 특히 깨끗이 씻어야 해요
-
STEP 2/6양배추와 함게 참외, 오이도 썰어서 소금(물)에 절인다.
절일 때 온수에 굵은소금 풀어 넣었고 사이사이 굵은소금 뿌려주고 2시간 정도 절였어요
-
STEP 3/6냉동실의 김치양념은 냉장고로 옮겨 해동시킨다.
☞ABCT김치양념
삶은감자1개/사과 1개/비트즙 한봉/당근1개/토마토1개/양파 1개/마늘 1컵/매실액 1/2컵새우젓 1큰술/액젓 1/4컵/고춧가루 2/3컵
-
STEP 4/6다 절여지면 절인 믈만 따라내고 고춧가루로 1차 버무리고 김치양념으로 버무린다.
-
STEP 5/6부추를 썰어넣어 버무린다
-
STEP 6/6김치통에 담고 반나절 지난 후 냉장고에 넣는다.
- 양배추김치는 갓 담가 생으로 먹어도 푹 익혀 신김치로 먹어도 각각의 매력이 있는 김치이므로 냉장고에 넣는 건 입맛을 고려해서 넣어주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,