★다이어트 도시락★ 키토제닉 식단 저탄고지! 관자새우 마늘크림소스~
가끔 다이어트식단에 지칠대 느끼하고 기름지게 먹고싶을때 먹으면 좋은메뉴입니다
저탄고지! 키토제닉 식단입니다. 너무고소하고 맛있는 크림소스입니다~
관자와 새우를 사용했으며, 기호에따라 소스를 파스타에 응용하셔도 너무좋은 맛입니다^^
2인분 
30분 이내 
초급 
맛있는 빵요리 '맛빵'!!
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14마늘을 다져주세요 (마늘은 다진마늘보다 생마늘을 다져서 사용하시면 풍미가 더욱좋습니다)
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STEP 2/14새우는 한번삶아서 머리를 제거해주세요
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STEP 3/14올리브오일을 두르고 관자를 구워주세요(관자는 완벽히 해동한후 키친타월로 물기를 완전제거후 소금,후추로 밑간을 해주세요)
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STEP 4/14관자를 양쪽으로 노릇노릇하게 구워줍니다
(관자는 너무 오래구우면 질겨집니다, 기호에따라 관자를 슬라이스해서 사용하셔도 됩니다)
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STEP 5/14관자를 구운팬에 버터를 넣어줍니다
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STEP 6/14버터와 마늘을 함께넣고 볶아주세요
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STEP 7/14버터가 어느정도 녹으면 맛술을 넣어주세요
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STEP 8/14레몬주스도 넣어주세요
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STEP 9/14생크림도 넣어주세요
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STEP 10/14소금 후추로 간해주세요
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STEP 11/14기호에따라 버섯을 넣어주세요
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STEP 12/14새우와 관자를 넣고 한번 끓여주세요
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STEP 13/14소스가 어느정도 걸죽해지면 파슬리가루를 뿌려서 마무리합니다
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STEP 14/14완성입니다 맛있게드세요^^
- #저는 관자와 새우를 사용했지만, 여러가지 해물도 가능한 레시피입니다.
#화이트와인이 있으시면 와인을 사용하셔도 됩니다. 저는 없어서 맛술을 사용했습니다.
#마늘맛이 중요한 소스이므로 신선한 마늘을 사용하는것을 추천드립니다
#관자는 오래익히면 질겨지므로 적당히 익힌후 소스와 함께 익힐것을 추천합니다.
#전자레인지 사용가능한 용기에 가지야채볶음을 함께 곁들였습니다
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