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알배기 배추겉절이 # 오이김치
아삭하고 싱싱한 배추 겉절이와 오이김치를 같이 담았어요
6인분 이상 60분 이내 초급

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

재료
겉절이
오이김치
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 풋고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 올리브유 조리법
조리순서
쿡팁
배추를 너무 오래 절이면 배추 단맛이 빠지고 짜집니다

씻은 후 채망에 건진 배추는 약간의 물기가 있어도 배추를 짜지 말고 그대로 넣고 버무려 주세요

아로니아즙 대신 매실청 또는 설탕으로 대체할 수 있어요
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겉절이 맛보장 레시피