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은하계맘

백종원 부대찌개 만드는법 역시 양념장이 비결

요즘 외식을 잘 못하다보니까 집밥을 많이 해먹곤 하는데요. 칼칼한 국물요리 만들면 간단하게 술안주도 되고 좋더라고요. 며칠전 비 오던날 남편 좋아하는 칼칼한 부대찌개 끓였더니 넘나 잘 먹더라고요. #백종원부대찌개양념장 을 만들어서 넣으니 레시피도 좋고 맛도 좋고 일석이조! 휴대용 버너에 즉석으로 냄비 올려서 보글보글 끓여먹으니 더 맛있었던것 같아요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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분량의 재료를 넣고 백종원 부대찌개 양념장을 만들어요. 간장 3숟갈, 설탕 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 고춧가루 2숟갈, 고추장 2숟갈 ♥ 은하계맘 꿀팁 01 : 양념류는 미리 만들어서 냉장고에서 숙성 시키면 더 맛있어요.
재료 손질하기 대파는 어슷어슷하게 썰고, 양파는 굵게 채썰고~
두부는 한입크기로 썰고 프랑크소세지는 어슷어슷하게 썰었어요. 스팸은 버섯과 비슷한 크기로 썰고~ 홍고추, 청양고추도 어슷하게 썰었어요. 사진에는 빠졌지만 신김치도 가위로 잘게 썰어주었어요.
전골냄비에 김치, 야채, 햄, 소세지를 빙 둘러서 담아요. 전골냄비 가운데에 통조림콩을 2~3숟갈 넣고, 미리 만들어둔 양념장도 냄비 한가운데에 자리를 해주고요~
묵은지를 넣으면 더 깊은 맛이 나요! 휴대용 버너에 끓여 드세요!
레시피 작성자About the writer

은하계맘

요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~

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