천원의 행복, 느타리버섯전 2가지
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 느타리버섯 계란전 재료
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- 느타리버섯 채소전재료
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천 원의 행복, 느타리버섯전 2가지
느타리버섯 300g 1팩에 천 원
집에 있는 자투리 채소와 함께
2가지 전을 만들어 보았습니다.
1. 느타리버섯 계란전
▶ 재료 : 느타리버섯 1개, 계란 1개, 소금, 식용유 약간
▶ 만드는 순서
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㉠ 느타리는 쭉쭉 찢어주고 계란을 풀어 잘 섞어준다.
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㉡ 프라이팬에 식용유를 두르고 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.
2. 느타리버섯 채소전
▶ 재료 : 느타리버섯 1개, 당근 1/4개, 청양초 1개, 실파 30g, 밀가루 3숟가락, 계란 1개, 소금, 식용유 약간
▶ 만드는 순서
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㉠ 실파, 당근, 청양초, 느타리버섯은 잘게 썰어준 후 계란, 소금, 밀가루를 넣고 반죽한다.
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㉡ 한 숟가락씩 올려 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.
㉢ 종이 타월에 기름기를 제거한다.
㉣ 접시에 정갈하게 담아낸다.
▲ 맛있어 보이나요?
쫄깃쫄깃
아삭아삭
맛있는 느타리버섯전이었습니다.
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