케일쌈밥 도시락싸서 나가고 싶어요.
비오는 토요일 외출하기도 힘들고 집에서 나들이 분위도 낼겸 케일쌈밥을 만들어 봤어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 마늘볶음밥
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- 고소한 쌈장 레시피
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조리순서
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STEP 1/8케일 한봉지에 20장 정도 들어있어요.
케일의 굵은 줄기는 미리 잘라주세요.케일의 굵은 줄기는 쌈쌀때 불편합니다.
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STEP 2/8끓는 물에 소금을 1/2T 넣고 케일을 소량씩 7~8초 데쳐서 찬물에 담가주세요.찬물에 담가서 빠르게 열기를 빼줍니다.
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STEP 3/8마늘은 앏게 슬라스이해서 준비해주세요.통마늘이 없으면 다진마늘로 대처가능
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STEP 4/8팬에 포도씨유를 두르고 마늘을 노릇하게 구워줍니다. 마늘기름에 밥 한공기 소금을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/8데친 케일잎의 뒷면이 위로 오도록 펼쳐 줍니다. 초밥모양으로 밥을 쥐어서 케일 위에 올려주세요.케일의 크기가 작으면 두장을 겹쳐서 펼쳐주세요.
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STEP 6/8케일로 밥을 한번 감싸고 케일잎의 옆쪽을 모아서 김밥말듯 말아주세요.
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STEP 7/8쌈장 재료들를 모두 넣고 섞어주세요.시판쌈장 50g, 마요네즈1/2T, 다진양파 1T, 다진마늘1t,참기름 1/2T, 들깨가루 1/2T쌈장에 양파를 다져 넣으니 아삭하고 깔끔해요.
들깨가루가 없으면 넣지 않으셔도 되요.
쌈장에 양파를 다져 넣으니 아삭하고 깔끔해요.
들깨가루가 없으면 넣지 않으셔도 되요.
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STEP 8/8당근도 꽂모양을 찍어서 완선했어요.
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