돌솥비빔밥, 비빔밥양념장 만들어서 식은밥 없애기!
있는 나물반찬 몇 가지랑 식은밥으로 만드는 돌솥비빔밥, 맛깔나는 비빔밥 양념장 만들어 싹싹 비벼먹고 누룽지까지 야무지게 즐겨보세요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장(밥숟가락계량)
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조리순서
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STEP 1/8돌솔 내부를 물로 한번 헹군 후 따뜻한 밥을 넣어 고루 펼쳐요~ 물기가 있으면 누룽지가 더 잘 생기거든요 ^^식은밥은 전자렌지에 2분간 데워 부드러운 상태로 넣어주세요
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STEP 2/8계란프라이를 취향에 맞게 구워 밥 가운데에 올려줍니다~
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STEP 3/8각종 나물들을 계란 주변으로 가지런히 돌려 담고 뚜껑을 덮은 다음 중강불을 켜주세요.중강불
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STEP 4/85분 정도 지나면 솥에서 따닥따닥 소리가 나며 누룽지가 만들어지기 시작해요~
약불로 줄여 3분정도 두면 완성입니다 ♡밥양과 질기에 따라 시간이 다를 수 있으니 시간보다는 따닥 소리에 귀 기울이세요^^
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STEP 5/8분량의 재료를 섞어 비빔밥 양념장을 만들어
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STEP 6/8기호에 따라 따로 담아내거나~ 솥 위에 올려내면 된답니다~
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STEP 7/8그냥 양푼에 비벼 먹어도 너무나 맛있는 비빔밥이지만 돌솥으로 만들면 식사가 끝날때까지 뜨끈하게 즐길 수 있어요.
그리고 특유의 밥 누룬향이 코를 자극한답니다.
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STEP 8/8바닥에 생긴 누룽지는 바삭하게 긁어 먹어도 되고 물 부어뒀다 숭늉으로 즐겨보세요~ 맛있는 음식 드시고 힘찬 하루 보내세요 :D
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Miran Cha리뷰별점양념장 맛나요^^ 계란을 미리 넣으니 노른자가 익어버리내요. 담엔 계란은 나중에 얹어야겠어요. 덕분에 뜨끈뜨끈한 돌솥비빔밥 잘 먹었어요. 감사합니다.2023.12.24 12:49 -
강혜경리뷰별점제가 돌솥비빔밥 진짜 집에서 해먹고 싶었는데 돌솥이 없어서 뚝배기로 해먹었는데도 너무 맛있어요ㅠㅠ2023.06.13 22:38 -
Qwaszx리뷰별점된장뚝배기가 있어 돌솥이라며 만들어봤어요ᆢㅎ 아들이 나물 많은걸 싫어해서 간단히 했는데ᆢ 맛있다면서도 뭐가 2프로 부족하다던데ᆢ 그게 소고기가 빠져서라네요ᆢㅎ 담엔 소고기를 볶아 같이 넣어야 겠어요~ 양념장은 맛있었어요~2022.08.01 00:25 -
topaa00리뷰별점온가족이 양념장때문에 비빔밥이 더 맛있어졌다고 너무 좋아했어요 감사합니다!!2021.10.20 10:01
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