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veryunni

[야식][안주]콘버터 만드는법, 콘치즈 버터 만드는 법

배는 부르고 스트레스 받을때, 한잔 하고싶을때

가볍게 먹는 맥주안주를 만들었어요^^
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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옥수수는 알만 따로 분리해 주세요
옥수수통조림 사용하시면
더편리해요~
프라이팬을 준비하고 버터를 녹여줍니다:)
지글지글~ 어느 정도 녹으면 옥수수를 넣어주세요~
버터와 함께 노르스름할 때까지 달달 볶아줍니다
약간 색깔이 나오면 마요네즈를 넣어주세요
마요네즈를 큰 수저로 3스푼 또는 4스푼 정도 넣어주세요
(넣은 옥수수양에 따라 가감해주세요~)
다시 한번 달달 볶아줍니다~
저는 쪽파를 넣었는데요~ 약간 느끼한 맛을 쪽파가 잡아줘요
양파도 좋고 당근도 좋아요~ 집에 남아도는 야채를 넣어주세요!
쪽파도 약간 숨이 죽으면 제가 사용한 옥수수는 간이 많이 안 되어있어서
소금 1/3티스푼~ 티스푼이에요!
설탕 한티 스푼, 올리고당은 큰수저로 두 스푼 넣어주세요(전 달달한게 좋아요^^)
다시 달달 볶아줍니다~
어느 정도 잘 섞이면 이제 마지막 단계에요!
피자치즈 솔솔 뿌리고 프라이팬 뚜껑을 덮어주세요
그래야지 잘 녹아서 스며들어줘요~
두근두근 두근 열어볼까요?!!!!
짜잔 ~~
아 보기만 해도 군침 꿀꺽 맥주 땡겨요~~
많이 어려운 안주가 아니기에 한번 도전해 보세요~
일반 옥수수 사용시 단맛이 많이 없기 때문에

옥수수통조림 보다는 설탕이나 올리고당양을 더 추가해 주셔야해요

옥수수 통조림 사용시에는 그 자체로도 많이 달기때문에

소금 간 하고 한번 맛봐 주세요~(입맛에 따라 양념 가감해주세요)
레시피 작성자About the writer

veryunni

초보와이프_오직남편을 위한 남편 먹여살리는 레시피♥아직은 신혼♥

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