3인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 밑간재료
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- 양념장
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7계량스푼은 집에서 사용하는 8cc 정도의 밥숟가락입니다.
오뎅 4장 약 220g 을 기호에 맞게 썰어주세요.
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STEP 2/7느타리버섯은 먹기 좋게 잘 찢어저 준비합니다.
버섯을 사용하지 않을 경우 버섯과 동량의 어묵을 준비합니다.
버섯 150g 은 대략 어묵 3장 분량입니다.
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STEP 3/7양념장 재료를 한데 넣고 골고루 잘 섞어 줍니다.설탕 1스푼 (10g), 액체류 1스푼(대략 8g)
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STEP 4/7후라이팬에 식용유 3스푼을 붓고 중불로 기름을 달군 다음 버섯을 먼저 볶아 줍니다.
버섯의 숨이 살짝 죽으면 오뎅을 넣고 불을 강불로 올린다믄 약 30초~1분간 볶아 줍니다.
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STEP 5/7오뎅을 살짝 볶았으면 불을 중불로 줄이고 가쓰오부시장국 원액 2스푼을 넣은 다음 30초 정도 볶아줍니다.
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STEP 6/7밑간이 되게 잘볶아 줬다면 섞어둔 양념장을 붓고 쎈불에 30초 정도 뒤적뒤적하면서 볶아 줍니다.
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STEP 7/7맛있는 최고의 밑반찬~ 오뎅 볶음~ 맛있게 드세용~
- 1. 계량스푼은 집에서 사용하는 8cc 정도의 밥숟가락입니다.
2. 버섯을 사용하지 않을 경우 버섯과 동량의 어묵을 추가 하시면 됩니다.
3. 로운 레시피 제작에 힘좀 나게 동영상도 좀 시청 해주세용^^... 두율이네 유툽 놀러 오시면 더많은 레시피와 최신 레시피를 더 빠르게 보실수 있습니다~
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