경기도농업기술원 우리품종 경기미 참드림으로 된장비빔밥 만들었어요 :)
된장으로 쉽고 간단하게 만들 수 있는
된장비빔밥을 만들었어요 ^^
그냥 된장비빔밥이 아닌
경기도농업기술원에서 개발한
우리품종 경기미 참드림으로 만들었답니다~
우리품종 경기미 참드림으로 된장비빔밥 만들기 ♥
우리 함께 구수하게 비벼보아요 :)
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/19경기도농업기술원 우리품종 경기미 참드림으로
된장비빔밥을 만들기 위해
필요한 재료들을 알려드릴게요!
-총 된장비빔밥 2인분 기준이예요.-우리품종 경기미 참드림, 부지깽이 나물 한 줌, 달걀 2개, 참깨 약간, 참기름 2큰술, 설탕 1큰술, 된장 2.5큰술
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STEP 2/19된장비빔밥을 만들기 전에 먼저
경기도농업기술원에서 개발한
우리품종 경기미 참드림 제품을 살펴볼게요~
사진의 우리품종 경기미 참드림의 용량은
1kg이예요.
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STEP 3/19삼시세끼 우리밥상, 우리품종 경기미랍니다 ^^
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STEP 4/19우리품종 경기미 참드림 제품의 뒷면이예요~
제품의 뒷면에는 우리품종 경기미 참드림에 대한 설명이
자세하게 나와있는데요!
한국인의 밥상에는 항상 언제나 참드림~~
재래종 토종벼인 '조정도'에서 유래된 구수한 밥향과
부드러운 식감이 좋다고 해요~
또한, 보관성이 좋아서 1년 내내 밥맛이 좋다고 합니다 ^_^
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STEP 5/19경기도농업기술원 우리품종 경기미 참드림은
일상적인 밥쌀, 비빔밥, 죽 등을 요리할 때 좋아요!
보관방법은 직사광선을 피하고
서늘한 곳에 보관해 주시면 돼요!
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STEP 6/19경기도농업기술원 우리품종 경기미 참드림에 대해
자세히 알아보았으니
이제 부지깽이가 들어간 된장비빔밥을
만들어보도록 할게요!
밥솥에 경기도농업기술원 우리품종 경기미 참드림
2바가지를 담아주세요~
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STEP 7/19우리품종 경기미 참드림의 쌀을 보니 엄청 깨끗하고
맛있을 것 같은 비주얼을 가지고 있었어요!!!
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STEP 8/19우리품종 경기미 참드림 쌀 2바가지를
찬물에 3번 정도 씻어주세요.
그리고 물을 넉넉하게 넣어준 뒤,
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STEP 9/19잘 건조된 부지깽이 나물 한 줌을 쌀 위에 올려주세요.
부지깽이 나물이 완전히 건조된 상태여서
밥을 할 때 물의 양을 기존에 넣는 양보다
2배 정도 더 넣어주시는 게 좋아요!
그래야 부지깽이 나물이 촉촉해지면서
더욱 찰진 밥을 만들 수 있답니다 ^^
밥솥에 넣고 취사 버튼을 눌러 밥을 해주세요~
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STEP 10/19밥솥에서 맛있는 부지깽이 밥이 만들어지는 동안
함께 비벼 먹을 된장양념장을 만들게요.
된장 2.5큰술과 참기름 2큰술, 그리고 설탕 1큰술을
준비해주세요.
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STEP 11/19이 3가지 재료를 모두 합쳐 골고루 섞어주시면
된장비빔밥에 넣고 비벼 먹을 된장양념장 완성이예요 ^^
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STEP 12/19달걀 2개로 반숙 계란후라이 2개도
맛있게 부쳐주세요 ^^
완숙 계란후라이를 좋아하시는 분들은
완숙으로 부쳐주셔도 좋아요~
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STEP 13/19어느새 밥솥에서 맛있게 부지깽이 밥이 완성되었어요 ^^
완성된 부지깽이 밥은 주걱으로 골고루 잘 섞어주세요.
밥이 아주아주 찰지게 잘 되었어요~~~
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STEP 14/19우리품종 경기미 참드림의 밥향기를 맡아보니
참기름 같은 구수한 냄새가 너무 좋았어요!
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STEP 15/19완성된 부지깽이 밥은 먹기 좋은 그릇에 담아주세요.
2인분의 된장비빔밥이라 그릇 2개에 나눠 담아주었어요 ^^
그릇에 담아준 부지깽이 밥 위에
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STEP 16/19반숙 계란후라이를 올리고
초간단으로 만들어준 된장양념장 적당량을 올려주세요.
된장양념장 위에 고소한 참깨도 솔솔~~~ 뿌려줍니다.
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STEP 17/19짜자자잔!!
경기도농업기술원 우리품종 경기미 참드림으로
쉽고 간단한 된장비빔밥이 완성되었어요~
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STEP 18/19부드러운 식감에 엄청난 찰기와 적절한 단맛,
그리고 풍부한 밥향까지~~~
그냥 한마디로 최고예요!
초간단으로 만든 된장양념장에
골고루 비벼 먹으니 더욱 우리 한식다워요~
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STEP 19/19고소한 부지깽이 나물에
경기도농업기술원
우리품종 경기미 참드림 쌀로
된장비빔밥을 만들어서
엄청 구수한 밥향과
찰지고 부드러운 식감 덕분에
너무너무 맛있는
된장비빔밥을 먹었습니다.
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