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승혜의야미로그

매쉬드 포테이토 만들기 부드럽고 간단한 감자요리예요 :)

감자를 사용해서 부드럽고 간단하게 만들 수 있는

매쉬드 포테이토를 만들었어요 ^^

매쉬드 포테이토는 스테이크 먹을 때 함께

곁들여 먹어도 정말 좋은 음식이예요~

부드러운 식감으로 꿀떡꿀떡 넘어가는

매쉬드 포테이토 만들기 ♥

우리 함께 5분 만에 섞어 보아요 :)
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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초간단 감자요리, 매쉬드 포테이토를 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!

왕감자 3개, 우유 적당량, 무염버터 크게 한 덩이, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리 약간

그럼 5분 만에 누구나 뚝딱 만들 수 있는
매쉬드 포테이토 만들기~ 시작해볼게요!
먼저 왕감자 3개를 준비해주세요.
왕감자 3개는 흐르는 찬물에 깨끗하게 씻어줍니다.
깨끗하게 씻어준 왕감자 3개는
감자칼을 이용해서 왕감자의 껍질을 깨끗이 까주세요.
껍질을 까준 왕감자 3개는
끓는 물에 빨리 익혀주기 위해
적당한 크기로 토막내서 썰어줍니다.
이제 손질해 준 감자를 푹~~~ 삶아줘야 해요!
가스레인지나 인덕션 위에 깊이가 있는
프라이팬을 올려주세요.
프라이팬에 적당량의 물을 넣어준 뒤,
물에 소금을 약간 넣어주세요.
가스불은 강불로 켜줍니다.
적당한 크기로 토막내서 썰어준
왕감자 3개를 프라이팬에 모두 넣어주세요.
그리고 끓는 물에서 20분 정도 완전히
푹~~~ 삶아줍니다.
보글보글보글
감자 삶는 냄새가 좋아요 ^^
감자가 잘 익었는지 확인하기 위해
젓가락으로 감자를 꾹~ 눌러주세요.
젓가락으로 감자를 누르자마자 반띵이 되어버린 감자 ^^
정말 제대로 삶아졌네요ㅋ
잘 삶아진 감자는 최대한 물기가 들어가지 않도록
그릇에 옮겨 담아주세요.
뜨끈뜨끈한 감자는 바로 포크나 숟가락으로
곱게 뭉개주세요.
곱게 뭉개준 감자에 무염버터를
크게 한 덩이 넣어주세요.
감자가 뜨거울 때 버터를 넣어줘야
버터가 금방 녹으면서 감자와 잘 섞여요~~~
버터와 감자를 골고루 잘 섞어줍니다.
부드러운 식감의 매쉬드 포테이토를 만들기 위해
흰 우유도 5큰술 정도 넣어주세요.
그리고 감자에 밑간으로 소금 약간과
후추도 약간 넣어줍니다.
모든 재료들을 감자와 함께 골고루 섞어주시면
5분이면 완성되는 초간단 감자요리~~~
매쉬드 포테이토 완성이예요 ^^
엄청 쉽죠???ㅋㅋㅋ
이왕이면 예쁘게 플레이팅해서 먹으면
더 기분 좋잖아요~ ^^
아이스크림 스쿱을 이용해서
매쉬드 포테이토를 동글동글하게 만들었어요.
마무리로 완성된 매쉬드 포테이토 위에
파슬리 가루를 솔솔 뿌려주세요.
얼핏 보면 바닐라 아이스크림 같은 매쉬드 포테이토 ^_^
우유가 들어가서 엄청엄청 부드러운
매쉬드 포테이토예요 ^^
진짜 입안에서 사르르 녹아요 녹아ㅋㅋ
이거이거 완전 출출할 때 먹으면
짱이겠어요!!
든든하고 맛있고~~~
스테이크가 없어서 조금 아쉬웠지만
매쉬드 포테이토만 먹어도
최고의 간식이랍니다~
레시피 작성자About the writer

승혜의야미로그

https://blog.naver.com/sseunghyee_

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