여름에 먹으면 더 맛난, 막김치 혹시 아시나요?
소금으로만 담는 김치
초보자분들께 추천드려요.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
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재료
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수북히
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수북히
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수북히
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/101) 먹기좋은 크기로 배추를 썰어주세요
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STEP 2/102) 맛있게 썰어준 배추는 소금(천일염)에 20분 정도 절여줍니다.
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STEP 3/103) 실파도 배추 크기로 쓱쓱 썰어주시고
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STEP 4/104) 무는 이런 나박썰기로 썰어주세요
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STEP 5/105) 20분 정도 후에 잘 절여진 배추를 치대주세요 (중요한과정)
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STEP 6/106) 치댄 배추를 찬물에 2번정도 씻어낸뒤 물기를 쪽 빼주세요
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STEP 7/107) 무에 고춧가루를 뭍혀주세요
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STEP 8/108) 그다음 물기를 쪽 뺸 배추를 넣고 고춧가루를 추가로 더 넣어주세요
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STEP 9/109) 다진마늘, 생강청도 차례로 넣어주세요
생강청이 없으면 생강을 다져 넣어주세요 :)
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STEP 10/1010) 소금으로 간을 맞춰주면 끝!
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