달달한 당충전이 필요할땐! 난 복숭아케이크를 만들어 ♥ 캐라멜복숭아케이크
복숭아는 쉽게 무르기가 쉽잖아요!
이때 캐라멜소스 위에 복숭아를 얹은
캐러멜과 복숭아가 이렇게 잘 어울렸다니???!!
당충전이 필요한 날에 달달한 베이킹하세요 ♥
세상의모든레시피 만개의레시피
4인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 필수재료
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- 카라멜
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10천도복숭아는 8등분으로 잘라 준비한다.
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STEP 2/10[카라멜]
팬에 분량의 설탕과 물을 넣고 설탕이 녹을 때까지 젓지 않고 끓인다.
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STEP 3/10설탕이 녹고 갈색빛이 나면 불을 끄고 팬에 부어준다.
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STEP 4/10카라멜 위에 자른 복숭아를 올려준다.
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STEP 5/10
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STEP 6/10뽀얗게 되면 바닐라익스트랙을 넣고 달걀을 2~3회에 나누어 넣으면서 섞는다.
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STEP 7/10체친 가루를 1/2 분량을 넣고 고무주걱으로 섞다가 사워크림을 넣고 섞는다.
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STEP 8/10나머지 가루를 모두 넣고 섞는다.
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STEP 9/10틀에 반죽을 붓고 표면을 정리한 후 180도 오븐에 45~50분 굽는다.
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STEP 10/10틀채로 10분 정도 식힌 후 접시에 뒤집어서 분리한다.
- [미리준비하기]
1. 버터와 달걀은 실온에 꺼내둔다.
2. 박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금은 함께 체친다.
3. 코팅이 되지 않은 틀은 버터를 얇게 발라 준비한다.
[도구준비하기]
볼, 체, 고무주걱, 핸드믹서, 18cm 원형틀, 냄비
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