Name: 양송이버섯 치즈구이 ~ 와인안주, 핑거푸드
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양송이버섯 큰사이즈 9개; 파프리카 약간; 양파 약간; 모짜렐라치즈 1컵; 토마토소스 약간; 소금 약간; 파슬리가루

양송이버섯 치즈구이 ~ 와인안주, 핑거푸드

양송이버섯에 토마토소스볶음을 채우고

치즈를 듬뿍 올려서 구워 먹는 요리로 ~

와인안주나 손님초대요리, 핑거푸드로 추천드려요.

2인분

30분 이내

초급

꽃마리♡

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재료

재료

양념

노하우

양송이버섯 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

양송이는 되도록 큰 사이즈를 준비하시면 좋아요
파프리마와 양파는 약간씩 준비합니다
STEP 2/16

모짜렐라치즈와 토마토소스를 준비하세요 ~
토마토 소스가 없으면 토마토 케첩도 괞찮아요
STEP 3/16

양송이는 흐르는 물에 씻어 주세요
STEP 4/16

겉 껍질을 벗겨내 주었어요 ~
깨끗이 씻으면 껍질채 드셔도 상관 없어요
STEP 5/16

키친 타올로 물기를 꼼꼼히 닦아 주세요
STEP 6/16

버섯 기둥을 양옆으로 흔들어
부러지지 않게 떼어내 주세요
STEP 7/16

떼어낸 버섯 기둥 부분과 , 파프피카, 양파를 곱게 다져서 썰어 놓으세요
STEP 8/16

팬에 올리브오일을 넣어 주세요
(다른 기름 사용도 괜찮아요 )
STEP 9/16

양파와 파프리카를 넣고 살짝 볶아주세요 ~
이 때 소금을 약간만 뿌려 밑간해 줍니다.
STEP 10/16

다진 버섯기둥을 넣으세요
STEP 11/16

토마토 소스를 넣고 함께 볶아 주세요 . 토마토소스는 넘 질퍽하지 않은 정도로 넣어 주세요
STEP 12/16

볶은 채소를 그릇에 덜어 주세요
STEP 13/16

기둥을 떼어낸 양송이 안에 볶아낸 속을 담아서 채워주세요
STEP 14/16

그 위에 모짜렐라 치즈를 넉넉히 올려 줍니다
STEP 15/16

에어프라이어에 넣고 160도 4분을 구워주었어요
오븐 사용도 가능합니다 ~
너무 오래 익히면 버섯에서 물이 생겨 나오니, 치즈가 익을정도로만
구워주시면 완성이에요
오븐 , 에어프라이어
STEP 16/16

완성된 양송이 치즈구이에 파슬리 가루를 뿌려 주면 , 더욱 예쁘고 맛있어 보여요 ~~