쑥갓 요리 / 쑥갓 겉절이
쑥갓은 향이 강해서 유럽에서는 관상용으로만 즐기고 동양에서처럼 식용으로 쓰지는 않는다. 반면 한국, 중국, 일본 등지에서는 식용 채소로 널리 퍼져 있다. 요즘에는 열량은 100g에 26㎉밖에 되지 않은 데다 소화가 잘되는 알칼리성 식품으로 알려지면서 인기가 높다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5쑥갓은 먹기 좋은 크기로 자른다.
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STEP 2/5양파는 채 썰어 준다.
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STEP 3/5고춧가루, 다진 마늘, 간장, 설탕, 식초, 액젓을 넣고 양념을 만든다.
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STEP 4/5준비한 재료는 그릇에 모두 담는다.
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STEP 5/5양념장을 넣고 버무린다.
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