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왕눈이의맛있는이야기

초간단반찬~스팸감자볶음

누구나좋아하는 스팸과 감자의 만남은~맛있다ㅎ

촉촉한 감자볶음의 신의한수는?
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
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감자를 너무얇지않게 채를 썰어서 찬물에서 1번을 씻어주신후 채반에 담아서 물기를 빼주세요
스팸/리챔을 썰어준감자의 같은 굵기로 채를 썰어주세요
팬에 해바라기유를 넣고 물기빠진 감자채를 넣고 맛소금을 넣고 센불에서 1분간 볶아주세요
여기서 잠깐!
타지않게 감자채볶음을 할때 기름을 넉넉하게 넣으면 느끼하기만하고 덜 넣자니 타기만한다면 양파를 반개만 얇지않게 썰어서 넣고 같이 볶아보세요
양파의수분감이 타지않는 촉촉한 감자볶음이 되는 신의한수이네요
양파도 넣고 센불에서 2~3분을 볶아주세요
썰어둔 스팸/리챔을 넣고 중불로 낮추신다음 3분을 살살 섞어가면서 볶아주세요
너무 세게 섞어가면서 볶으시면 스팸이 다부셔지네요
통깨를 고루뿌려서 마무리를 해주시고 가스불은 끄신상태로 2~3분을 그대로 두셨다가 그릇/반찬용기로 빼주세요
혹시라도 덜익은 감자가 있다면 팬의 남은 열기에 잘익을수가 있어요~ 시험기간이여서 예민한 초딩입맛의 아들램을 위한 초간단/초스피드반찬인 스팸감자볶음을 만들어봤어요
취향껏~당근이나 파프리카를 넣고 하셔도 되세요
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왕눈이의맛있는이야기

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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