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왕눈이의맛있는이야기

황태사골미역국~비오는날 뜨끈하게 한그릇

비오는날에서 뜨끈한 국물이 생각나기 마련이죠

간단하게 만들수있는 보양식이기도 하네요~
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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건미역을 미지근한물에 불려주신후 찬물에서 1~2번은 씻어주신후 물기를 꼭짜주신후 먹기좋은 길이로 잘라주세요
황태채(북어채)도 찬물에 담구어서 불려주시고 남아있는 잔가시들이 있으면 제거해주시고 물기를 꼭 짜주신후 한입길이로 잘라주세요
불린미역과 황태채를 냄비에 넣고 들기름을 넣고 센불에서 3분을 달달 볶아주세요
사골육수를 부어주고 물을 섞어주세요
사골육수를 넣어서 소금/후추가루만 넣어서 간을 했어요
센불에서 펄펄 5분간을 끓여주시다가 중약불에서 10분을 더 끓여내시면 되세요
물을 빼주시고 사골육수로만 끓여주셔도 되세요
레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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