언제나 바쁜 아침을 위해 자극적이지 않고 맛있는 두부 계란국 만드는법
반복되는 컨디션난조 해답은 아침밥에 있습니다 두부 계란국으로 편안한 아침 되세요
3인분 
10분 이내 
초급 
안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요
조리순서
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STEP 1/4물 750mL와 함께 멸치다시마육수를 우려내주세요
물이 끓기시작하면 멸치와 다시마를 건져내고 잔부스러기가 없는 깨끗한 부분의 육수 600mL를 따로 퍼내어 새 냄비에 준비해주세요
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STEP 2/4깨끗한 육수에 계란을 풀어 넣어주시고 국간장과 함께 끓여주세요 그리고 두부 계란국이 끓기 시작하면 소금과 후추를 넣어 취향에 맞게 부족한 간을 맞춰주세요강불노른자를 그대로 드시고 싶으신 분들께서는 계란을 추가로 준비하여 풀지말고 그대로 육수에 넣어 끓여주세요
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STEP 3/4계란이 전부 익었으면 두부와 파를 넣고 한소끔 끓여주세요
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STEP 4/4완성된 두부 계란국은 먹을 만큼만 퍼내어 국그릇에 담아주세요
- https://twentystyle.tistory.com/265 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다
4.00
리뷰별점
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양초딩리뷰별점맛있어요~2020.08.15 09:27쉐프의 한마디감사합니다 앞으로도 좋은 레시피로 보답하겠습니다2020.08.15 13:31
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