[어묵볶음 만드는 법]아이반찬 밥반찬 밑반찬 도시락반찬으로도 좋은 어묵볶음 레시피!!
아이반찬 밥반찬 밑반찬 도시락반찬으로도 좋은 어묵볶음 레시피!!
5인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/23사각어묵 6장을 준비해 주세요.
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STEP 2/23어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
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STEP 3/23어묵을 체에 담아 주세요.
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STEP 4/23뜨거운 물 3컵 분량을 준비하신 후 체 아래 체의 지름 넓이의 넓은 보울을 놓으시고 뜨거운 물을 어묵에 부어 주세요.
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STEP 5/23보울에 어묵을 2~3회 담갔다 뺏다를 반복하신 후 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.(Tip.어묵의 기름기를 제거하는 단계로 더 깔끔한 어묵볶음을 맛보실 수 있어요.)
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STEP 6/23실파, 당근, 양파를 씻어서 준비해 주세요.
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STEP 7/23실파를 썰어 주세요.
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STEP 8/23당근을 썰어 주세요.
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STEP 9/23양파를 썰어 주세요.
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STEP 10/23오목한 팬에 식용유를 두른 후 당근을 넣어 주세요.
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STEP 11/23중불에서 1분 동안 볶아 주세요.
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STEP 12/23양파를 넣어 주세요.
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STEP 13/23중불에서 1분 동안 볶아 주세요.
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STEP 14/23다진마늘 1큰술을 넣어 주세요.
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STEP 15/23중불에서 1분 동안 볶아 주세요.
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STEP 16/23굴소스 1큰술반을 넣어 주세요.
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STEP 17/23중불에서 1분 동안 볶아 주세요.
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STEP 18/23간장 1큰술을 넣어주세요.
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STEP 19/23중불에서 1분 동안 볶아 주세요.
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STEP 20/23어묵을 넣어 주세요.
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STEP 21/23중불에서 1분 동안 볶아 주세요.
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STEP 22/23실파를 넣고 중불에서 1분 동안 볶으셔서 마무리해 주세요.
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STEP 23/23반찬통에 예쁘게 담고 깨소금 솔솔 뿌려 주세요.
- 굴소스, 간장을 넣고 아이와 어른 모두가 즐길 수 있는 어묵볶음을 만들어 보았는데요~
볶는 과정에서 청양고추 1~2개와 고춧가루 반~1큰술 정도 넣고 볶으시면 매콤한 어묵볶음도 맛보실 수 있으니까요~!!
매콤한 어묵볶음이 드시고 싶으실 땐 청양고추와 고춧가루를 첨가해서 만들어 보세요~^^
4.00
리뷰별점
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5학년 초딩이리뷰별점조금 복잡했지만 재밌게 만들어 볼수있었어요 맛있네요ㅎㅎ2021.03.07 18:15쉐프의 한마디감사합니다~^^2021.03.08 18:43
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양초딩리뷰별점맛있어요^^2020.08.01 16:41쉐프의 한마디감사합니다~^^2020.08.03 18:09
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