참치샌드위치 만들기, 간단하지만 든든한 브런치메뉴 (NO 머스타드, 캔참치요리)
어제 간단히 점심겸 브런치로 만들어 먹은 참치 샌드위치!! 아침에 그냥 출근하려니.. ㅠ ㅠ 점심이 또 걱정이더라구요. 집에 마침 샌드위치 재료가 있어서 만들어 가면 딱이겠다 싶어서 후다닥 만들어 봤어요^^
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10참치의 기름은 최대한으로 제거해줍니다. (샌드위치에 물기 있으면 안되요!!ㅎ)
손쓰기 싫어서 숟가락으로 해보려 했는데 ㅠ ㅠ 기름이 흥건해서 결국 장갑끼고 손으로 기름짜서 준비했어요. 요렇게 사진처럼 뽀송한 상태로 만들어주세요.
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STEP 2/10마요네즈, 설탕, 겨자, 후추가루 듬뿍!! 넣고 잘 섞어줍니다. 새콤,달콤,짭쪼름 하면서도 톡쏘는 겨자맛이 있어서 딱이더라구요^^
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STEP 3/10냉장고에 치킨무도 있길래 넣어봤어요. 5개정도 잘게 다져서 넣고 섞어줍니다. (오오~ ㅎㅎ 신기하게도 맛이 더 확 살아나더라구요^^) 치킨무 대신 오이피클 넣으셔도 되고.. 생략하셔도 됩니다!!
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STEP 4/10토마토, 오이, 양파는 슬라이스 해줍니다. 참치샌드위치에 양파는 꼭 들어가야 더 맛있어요!!^^
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STEP 5/10토마토는 키친타월로 감싸 살짝살짝 눌러 물기를 제거해주세요.
이렇게 들어갈 야채재료 손질 완료!!^^
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STEP 6/10식빵 아랫면에 씨겨자를 적당히 골고루 발라줍니다. (없으면 생략 가능하지만 넣으시면 맛이 더 고급지게 변해요^^) 기호에 맞게 양상추도 적당량 올려주고~ 마요네즈 한바퀴 휘릭 뿌려줍니다. (고소함 UP 접착제역할)
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STEP 7/10양파, 토마토, 오이, 참치, 슬라이스 치즈를 차례로 올려 줍니다.
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STEP 8/10마지막으로 어니언크림소스 듬뿍 발라 덮어주면 완성!! 머스타드소스가 있으면 머스타드 발라주시면 되요!!^^ 저는 없어서 어니언크림소스로 만들었어요.
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STEP 9/10쌓아놓고 보니 높이가 장난아니네요. 푸짐한거 좋아해서 재료 듬뿍 넣은 샌드위치 좋아해요^^
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STEP 10/10유산지나 비닐랩에 잘 싸서 포장하고 먹기좋은 크기로 잘라주세요^^
참치샌드위치 맛보장 레시피
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