초간단 해물 잡채
맛과 영양 만점의 해물 잡채~
고구마로만들어 비타민이 풍부하고 포만감 높은 당면과 고단백 고비타민에 맛과 식감까지 갖춘 해물과의 만남
2인분 
15분 이내 
초급 재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7당면은 1시간전 미리 물에 담궈주시고 물에 잘 풀린뒤 끓는 물에 5-7분간 삶아 찬물에 행궈 주세요
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STEP 2/7당근을 굵게 채썰어 주시고
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STEP 3/7양파도 이 정도 굵기로 썰어주세요
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STEP 4/7기름을 넉넉히 두른 후라이펜에 썰어논 야채들을 따로 볶아주세요.
소금을 한꼬집 넣어 간을 맞춰주시면 더 좋습니다
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STEP 5/7해물도 기름을 두룬 후라이팬에 잘볶아 잘 익혀주시고
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STEP 6/7다음 볶아놓은 재료들을 후라이팬에 다 넣은뒤 중간불에 1분간 볶아주다가 간장4큰술과 후추가루 참기름을 넣은뒤 약한불에 2분간 더 볶아주세요
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STEP 7/7원하는 그릇에 담아 참깨를 뿌려주면 완성입니다
- 당면을 넣으면 부피가 많이 늘어 나니 큰후라이팬이나 웍을 사용하시고 볶은재료들을 넣어 섞어줄때 후라이팬에 눌어붙지 않게 불조절해 주세요
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