팽이버섯전: 남은 버섯 활용하기
삼겹살을 구워먹고 남은 팽이버섯과 새송이버섯을 발견하고 버섯전을 만들어보았어요. 남은 버섯을 활용하는 저만의 방법인데요. 식감도 좋고 만드는 법도 간단해 단시간 만들기도 가능해요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/4손질한 팽이버섯을 2cm길이로 잘라주고 새송이 버섯은 5mm두께 세로로 자른 후 채썰어 팽이버섯 길이로 잘라주구요. 청양고추는 잘게 다져 볼에 담아주세요.
-
STEP 2/4소금과 후추, 달걀 3개를 함께 넣어주세요.
-
STEP 3/4재료가 잘 섞이도록 반죽해주세요.
-
STEP 4/4달궈진 팬에 식용유를 넣고 한숟갈씩 팬위에 올려 앞뒤 노릇노릇 부쳐주면 팽이버섯전이 완성돼요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,