소세지로 할 수 있는 대표 음식 소세지 야채볶음 황금레시피
쉽고 누구나 즐길 수 있는 소세지 야채볶음을 만들어 보아요
2인분 
30분 이내 
초급 
안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/7소세지 아랫부분을 기준으로 1/2 지점까지 가위 또는 칼 등을 사용하여 십자가 모양으로 잘라주세요자신만의 모양을 내주셔도 좋습니다
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STEP 2/7불순물을 제거하기 위하여 끓는 물에 소세지를 데쳐주신 다음 찬물에 헹궈주세요소세지의 칼집 부분이 벌어질 때까지 데쳐주세요
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STEP 3/7준비한 양념장 재료를 섞어주어 양념장을 만들어 주세요케찹, 고추장, 굴소스, 다진 마늘, 올리고당매운걸 잘 못드시는 분들께서는 고추장 대신 케찹을 더 넣어주세요
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STEP 4/7프라이팬에 기름을 넉넉히 둘러주신 다음 준비한 채소를 넣어 볶아주세요양파, 당근, 노랑 파프리카, 빨강 파프리카중불
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STEP 5/7양파가 투명 빛으로 변하기 시작하면 소세지를 넣고 5분 정도 추가로 볶아주세요
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STEP 6/7만들어준 양념장을 넣고 골고루 섞어주세요약불양념장이 적다고 느끼시는 분들께서는 물을 살짝 추가해주세요
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STEP 7/7왼성된 소세지 야채볶음은 예쁘게 플레이팅 해주세요위에 깨를 뿌려 마무리 해주셔도 좋습니다
- https://twentystyle.tistory.com/260 으로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다
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