남은 밥으로 만드는 고소한 버섯크림리조또
부드럽고 따듯한 음식이 먹고 싶어서 냉장고에 있는 재료로 크림리조또 만들었습니다.
계량 - 스푼: 성인밥숟가락
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 리조또 재료
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- 리조또 소스재료
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조리순서
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STEP 1/11양파, 버섯, 베이컨을 1cm정도로 큐브썰기해서 준비합니다.
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STEP 2/11팬에 기름 3스푼정도를 두르고 중불에서
양파를 볶아줍니다.중불
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STEP 3/11양파은 갈색이 나도록 볶아줍니다.
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STEP 4/11양파가 갈색으로 익으면 다진마늘 1스푼을 넣어줍니다.
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STEP 5/11썰어놓은 베이컨과 버섯을 넣고 소금 한꼬지를 넣고 볶아줍니다.지금 넣는 소금은 밑간보다는 버섯에서 수분이 나오게 해서 타지 않게 볶기위함이니 많이 안넣으셔도 됩니다.
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STEP 6/11모든 재료가 대략 익도록 1-2분정도 볶아줍니다.
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STEP 7/11불을 약불로 줄이고 시판 크림소스를 4스푼 넣어줍니다.약불
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STEP 8/11물 250ml(머그컵 1/2컵)정도 넣고 잘 섞어주며 끓여줍니다.
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STEP 9/11한소끔 끓으면 밥을 넣고 후추나 통후추 1/2스푼을 넣어줍니다.
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STEP 10/11소금 1/4스푼정도 넣고 크림소스와 밥을 잘 섞어주면 끓여줍니다.간을 보시고 소금은 추가하심됩니다.
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STEP 11/11시판 소스를 이용하면 굳이 다른 거 안넣으셔도 고소한 크림리조또가 됩니다.
5.00
리뷰별점
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은혜리뷰별점너무 감사합니다!! 최고의 저녁을 먹엇어요 ㅎㅎ 제가 양식쉐프가 된것같애여ㅋㅋㅋㅋ2021.06.04 01:28쉐프의 한마디좋게 평가해주셔서 감사합니다.. 원래 금손이셨던 거 아닐까요??^^2021.06.04 11:48
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