토마토가 많을땐? 간단하고 맛있는 토마토소스★
집에 처지곤란한 토마토가 많으세요?
요리하기는 너무 귀찮으시고요?
간단하고 맛있게! 불 앞에서 조리는 짧게!
파스타, 피자등등 어디든 잘 어울리는 '토마토소스' 어떠세요?
귀차니즘 쉐프가 정말 정말 사랑하는 레시피랍니다★
3인분 
90분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7깨끗이 씻은 토마토를 전기밥솥에 가득 넣어 찜 기능으로 20분 익혀줍니다.
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STEP 2/7익힌 토마토를 잘 갈아줍니다.
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STEP 3/7체반에 간 토마토주스를 붓고 국자로 원모양을 빙빙 그리면서 곱게 걸러줍니다.
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STEP 4/7거른 토마토주스를 냄비에 붓고 설탕과 소금 2큰술, 바질가루 2큰술, 후추 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 5/7센불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 걸쭉하도록 졸여줍니다.불 앞에서 계속 저어주지 않으셔도 됩니다.
가끔 한번씩 저어주고 거품이 올라오면 걷어주세요^^
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STEP 6/7어느정도 걸쭉해지면 불을 꺼줍니다.
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STEP 7/7토마토소스 완성!!!
- 방울토마토나 대추토마토를 사용하면 더 찐한 소스를 맛보실 수 있어요!
조릴때 불앞에 오래 안계셔도 좋아요 가끔만 저어주세요!
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