Name: 고추장 떡볶이 & 모짜렐라치즈 떡볶이
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 떡볶이 쌀떡 500g; 당근 2/3개; 양파 1/2개; 양배추 2줌; 팽이버섯 1덩어리; 삶은 달걀 2개; 찐옥수수 1개; 모짜렐라 치즈 넉넉히; 버터 4T; 설탕 2T; 간장 4T; 고추가루 2T; 고추장 4T; 꿀 1T

고추장 떡볶이 & 모짜렐라치즈 떡볶이

매운맛과 치즈맛 둘다 먹을수 있어서 엄지척 입니다

5인분

30분 이내

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옥수수 손질법
옥수수 조리법
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설탕 조리법
간장 조리법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
꿀 조리법

조리순서

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STEP 1/12

떡볶이 떡을 물에 담가 두세요
STEP 2/12

집에 있는 야채와 달걀을 준비합니다 당근 양파 양배추를 채썰어 주세요
팽이버섯 밑둥을 자르고 씻어주세요
STEP 3/12

웍에 식용유를 두르고 당근과 양배추를 먼저 넣고 볶아주세요
STEP 4/12

양파와 팽이버섯을 넣고 볶아주세요 식용유를 한번 더 두르고 팽이버섯은 듬성듬성 잘라서 넣어 주세요
STEP 5/12

붙어있는 떡을 떼어서 넣어 주세요
STEP 6/12

야채와 떡을 반으로 나눠서 담아 주세요
STEP 7/12

< 매운 떡볶이 양념 >
설탕 2T 간장 2T 고추가루 2T 고추장 4T 물 반컵과 삶은 달걀이 있어서 같이 넣고 양념이 골고루 베이도록 섞어주세요 국물 떡볶이를 먹으려면 물을 추가해주세요
STEP 8/12

< 치즈떡볶이 양념 >
간장 2T 와 물 3T넣고 떡을 익혀주세요
STEP 9/12

버터를 적당량 잘라서 넣어 주세요
STEP 10/12

찐 옥수수를 넣고 굴려가면서 옥수수 버터구이를 만들어 주었어요
STEP 11/12

모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣고 치즈와 버터가 녹을때까지 중불에 골고루 섞으면서 볶아주세요
STEP 12/12

접시에 담고 꿀 1T 를 뿌려줍니다 매운 떡볶이 한번 먹고 그다음 치즈 떡볶이 한번 먹고 번갈아가면서 맛있게 먹었어요