가지치즈튀김 만드는 법 먹어본 가지요리중 최고!
가지볶음 해먹으려고 사둔 가지를 가지튀김으로 만들어봤어요
저렴한 가지는 더운 여름 반찬으로 자주 해드시지요?
식감이 그리 좋지않아 싫어하시는 분들도 많으신데요
요렇게 튀김을 하니까 후딱 먹더라구요
바삭하고 촉촉함에 반할 가지튀김 꼭 만들어보세요~!
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10가지는 1cm 두께로 둥근 모양 그대로 썰어주세요
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STEP 2/10끝에 조금 남겨두고 가운데를 잘라줍니다
(댕강 다 잘라버리면 안돼요!)
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STEP 3/10소금과 후춧가루를 뿌린 후 잠시 간이 베이게 합니다
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STEP 4/10체다치즈는 정사각형 모양으로 자릅니다
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STEP 5/10베이컨은 듬성 듬성 자릅니다.
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STEP 6/10소금 간이 된 가지에 밀가루를 앞 뒤 사이까지 골고루 묻힌 후 치즈와 베인컨을 사이에 넣어요
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STEP 7/10요렇게 다 준비해 둡니다
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STEP 8/10계란물에 퐁당 넣어 묻혀주세요
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STEP 9/10빵가루도 꼼꼼히 묻혀줍니다.
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STEP 10/10앞 뒤로 노릇노릇하게 튀기면 완성입니다.
- 가지가 너무 두껍지 않게 잘라주세요
칠리소스나 돈까스 소스에 찍어 먹으면 맛있어요^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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야애뿌뿌리뷰별점와 이거 애들 입맛에 딱일 거 같아요 생각보다 만드는 법은 간단해서 실패할 확률도 없구 내용물이 치즈+베이컨에 튀기기까지 해서 좀 느끼하긴 한데 약간 매콤한 칠리소스 곁들이면 좋을 거 같아요. 간단한 재료로 맛있게 잘 해먹었습니다~~^^2020.07.30 23:02
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