낙지넣어 해신탕 못지않은 전복삼계탕 복날 몸보신 든든하게:)
복날 맞이 든든하게 영양듬뿍♡
모두 건강하게 한끼 챙기세요~^^*
2인분 
120분 이내 
초급 한식과 고기를 사랑하는 발랄한이선생 입니다 :) 초보도 맛낼 수 있는 요리 공유해요!
재료
- 재료
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생략가능
노하우
조리순서
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STEP 1/9한방약재를 물 3리터 정도 넣고 닭 입수 전 20분 끓여주세요. 저는 압력솥 대신 무쇠냄비사용해서 중불로요.
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STEP 2/9그사이 닭을 씻고 재료를 닭뱃속에 넣고 나무꼬치로 고정합니다.
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STEP 3/9준비되면 미리 준비한 한방재가 들어간 육수에 닭과 양파 마늘 표고버섯넣어요. (양파랑 표고버섯은 생략가능)
뚜껑닫고 1시간 푹 끓여줍니다.
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STEP 4/9한시간 뒤 진하고 부드럽게 잘끓여졌어요.
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STEP 5/92인분이라 각각 냄비에 따로 담고,
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STEP 6/9먹기 직전 전복과 낙지 넣고 5분정도 끓여주세요
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STEP 7/9캬아ㅎㅎ
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STEP 8/9몸보신 제대로...
끓이고 소금, 후추 간만 하면 됩니다.
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STEP 9/9든든하게 한끼 클리어♡
모두 건강하세요.
- 낙지와 전복은 드시기 전 5분만 넣고 끓이세요
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