[집밥]비 오는날에 야식으로 애호박전

[집밥]비 오는날에 야식으로 애호박전

비오는날에는 야식으로 애호박전에 막걸리 한잔 :)

2인분

10분 이내

아무나

뽀깜맘

[더보기] https://blog.naver.com/msjin95212

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
계란 조리법
식용유 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

애호박을 먼저 총총 썰어주세요. 애호박 다 썰고 홍고추도 썰어주세요.
애호박 1개, 홍고추2개
STEP 2/12

썰어준 애호박 앞면에만 약간의 소금을 묻혀주세요.
소금(약간)
STEP 3/12

비닐봉지에 부침가루를 넣고, 애호박 5-6개만 넣어주세요.
부침가루, 애호박
비닐봉지
부침가루가 없는 분들은 밀가루, 튀김가루 다 사용가능합니다 :)
STEP 4/12

봉지 윗부분을 잡고 이렇게 흔들어주세요.
부침가루, 애호박
비닐봉지
STEP 5/12

이렇게 부침가루를 묻혀주시면 됩니다.
STEP 6/12

계란은 풀어서 준비해줍니다.
계란 1개
STEP 7/12

계란, 홍고추, 부침가루 묻힌 애호박을 이렇게 다 준비해주세요.
계란1개, 홍고추2개, 부침가루, 애호박
STEP 8/12

달궈진 팬에 식용유를 먼저 둘러주세요.
식용유
후라이팬
약불
STEP 9/12

애호박을 집어 풀어준 계란에 쏘옥 넣어 계란을 묻혀줍니다.
애호박, 계란
STEP 10/12

계란 묻혀준 애호박을 팬에 올려주세요.
계란, 애호박, 식용유
후라이팬 , 코팅된 긴 나무젓가락
약불
STEP 11/12

애호박 위에 홍고추를 올려주세요.
애호박, 홍고추
약불
STEP 12/12

애호박 앞 뒤 다 노릇노릇하게 부쳐주시면 끝
코팅된 긴 나무젓가락
약불

간장+고춧가루+깨 넣어 만든 간장에 찍어먹으시면 더 맛있어요 :)

간장+고춧가루+깨+식초 넣어 만들어도 맛있습니다 :)

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#애호박전 #전 #비오는날 #부침 #애호박 #야식 #밑반찬 #집밥 #초간단야식 #술안주

애호박전 맛보장 레시피