2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5쥐포를 먹기 좋은 크기로 자릅니다
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STEP 2/5궁중팬에 썰은 쥐포를 볶아 비린내를 날려줍니다.
비린내가 사라질 쯤에 소주 1Ts를 넣어 비린내를 한번 더 날려줍니다.
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STEP 3/5비린내를 날린 쥐포를 볼에 담고 마요네즈 1Ts를 넣어 조물 조물 무쳐줍니다.
(쥐포가 부드럽게 됩니다)
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STEP 4/5궁중팬에 물 2Ts 양조간장2Ts 물엿 2Ts 마늘 1Ts를 넣고 바글 끓으면 쥐포를 넣고 자작하게 볶아줍니다.
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STEP 5/5양념이 자작하게, 반지르르하게 조려지면 식용유 1Ts를 넣고 한번 더 볶아주고 참깨 1Ts를 넣어주면 완성입니다.
맛있게 드세요~♡
- 쥐포 50미 한봉지를 사니
반이 230g 되네요.
한마리씩 구워도 되지만
썰어서 볶아줘도 타지 않고 편리합니다~♡
5.00
리뷰별점
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점프트리파인키스리뷰별점꿀은 넣으니 너무 맛나네용2021.02.01 21:44쉐프의 한마디ㅎㅎㅎ~^^ 감사합니다~♡2021.05.24 09:43
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