Name: 쥐포무침, 초간단 밑반찬, 매콤달콤 쥐포무침
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 쥐포 10마리 (중간사이즈이상); 마요네즈 2큰술; 고추장 3큰술; 마늘 1큰술; 간장 1큰술; 참기름 2큰술; 설탕 2큰술; 물엿 1.5큰술; 맛술 1큰술; 깨 1작은술

쥐포무침, 초간단 밑반찬, 매콤달콤 쥐포무침

맛있는 쥐포를 초간단 레시피로

더 맛있는 쥐포무침 밑반찬으로 만들었습니다.

6인분 이상

30분 이내

아무나

hancy002

[더보기] 짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

재료

재료

쥐포
10마리 구매

중간사이즈이상
마요네즈
2큰술 구매

양념장

고추장
3큰술 구매
마늘
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물엿
1.5큰술 구매
맛술
1큰술 구매
깨
1작은술 구매

노하우

마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
고추장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법
맛술 조리법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

쥐포를 약한불에서
80%만 구워주세요.
STEP 2/6

구운 쥐포는 두드려
부드럽게 합니다.
이렇게 두드려주면
끝까지 딱딱하지 않게
먹을 수 있어요.
STEP 3/6

쥐포는 마름모꼴로
자르고요,
부드러움을 지키고
고소함을 더하기 위해
마요네즈를 넣고
조물조물 무칩니다.
STEP 4/6

분량의 양념장을
잘 섞어 만든 후,
식용유를 한 술 두른
팬에서 양념장을 넣고
끓기 시작하면 최대한
약한불로 줄입니다.
STEP 5/6

마요네즈에
버무려 놓았던
쥐포를 넣고
잘 버무려 주세요.
STEP 6/6

골고루 버무려지면
불을 끄고 통깨를
뿌려내면 완성입니다.
맛있게 드세요~

: 더 매운맛을 원하면 고추장을 추가합니다.

요리후기11 댓글2

4.91

리뷰별점

포토 후기(5)

kkirong

리뷰별점

감사히 잘 먹었습니다. 저는 구운 쥐포채를 살짝 팬에 구어서 비린 향을 날렸습니다. 쥐포채 300g에 알맞은 양념량 입니다. 참고하세요. 짜게먹지 않는다면 고추장 2스푼이 적당합니다. 양념 점도가 잡히지 않으면 물 또는 미림 2~3 스픈으로 양념 살짝 묽게 잡아주세요.

2025.08.11 19:31
문도맘

리뷰별점

맛나게 잘 되었네요 ~ 감사합니다

2022.12.16 13:21
Joyce C

리뷰별점

굿!!! 감사합니다

2022.05.21 15:14
축복이

리뷰별점

매운거 잘 못먹어서 고추장 덜 넣고, 간장 추가했어요. 맛있어요~

2022.03.04 11:08