Name: 쥐포무침, 초간단 밑반찬, 매콤달콤 쥐포무침
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 쥐포 10마리 (중간사이즈이상); 마요네즈 2큰술; 고추장 3큰술; 마늘 1큰술; 간장 1큰술; 참기름 2큰술; 설탕 2큰술; 물엿 1+1/2큰술; 맛술 1큰술; 깨 1작은술

쥐포무침, 초간단 밑반찬, 매콤달콤 쥐포무침

맛있는 쥐포를 초간단 레시피로

더 맛있는 쥐포무침 밑반찬으로 만들었습니다.

6인분 이상

30분 이내

아무나

hancy002

[더보기] 짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

재료

계량법 안내

재료

쥐포
10마리 구매

중간사이즈이상
마요네즈
2큰술 구매

양념장

고추장
3큰술 구매
마늘
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물엿
1+1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
깨
1작은술 구매

노하우

마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
고추장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법
맛술 조리법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

쥐포를 약한불에서
80%만 구워주세요.
STEP 2/6

구운 쥐포는 두드려
부드럽게 합니다.
이렇게 두드려주면
끝까지 딱딱하지 않게
먹을 수 있어요.
STEP 3/6

쥐포는 마름모꼴로
자르고요,
부드러움을 지키고
고소함을 더하기 위해
마요네즈를 넣고
조물조물 무칩니다.
STEP 4/6

분량의 양념장을
잘 섞어 만든 후,
식용유를 한 술 두른
팬에서 양념장을 넣고
끓기 시작하면 최대한
약한불로 줄입니다.
STEP 5/6

마요네즈에
버무려 놓았던
쥐포를 넣고
잘 버무려 주세요.
STEP 6/6

골고루 버무려지면
불을 끄고 통깨를
뿌려내면 완성입니다.
맛있게 드세요~

: 더 매운맛을 원하면 고추장을 추가합니다.

요리후기10 댓글1

4.90

리뷰별점

포토 후기(5)

문도맘

리뷰별점

맛나게 잘 되었네요 ~ 감사합니다

2022.12.16 13:21
Joyce C

리뷰별점

굿!!! 감사합니다

2022.05.21 15:14
축복이

리뷰별점

매운거 잘 못먹어서 고추장 덜 넣고, 간장 추가했어요. 맛있어요~

2022.03.04 11:08
양파마요

리뷰별점

맛 있어요 망치가 없어서 칼 머리로 두들겼는데 확실히 부드럽네요 반찬걱정 해결했어요 ㅎㅎ 감사해요

2021.10.30 14:33