2인분
10분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 맛탕소스
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조리순서
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STEP 1/6팬에 식용유 3스푼과 버터 넣고
버터가 녹으면 떡국떡 넣어 주세요~꽁꽁 얼은 떡국떡은 해동 할 필요없이 물에 한번 헹군후 물기 완전히 제거하고 바로 넣어 주세요~
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STEP 2/6앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 구워 주세요~튀겨도 상관 없지만 기름처리 귀찬고
떡이 팽창되어 튈 수 있어 위험해 그냥 구웠어요~
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STEP 3/6팬에 적힌 분량의 맛탕소스 재료
식용유, 황설탕, 올리고당을 넣고 녹여 주세요~
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STEP 4/6설탕이 완전히 녹으면 구운 떡국떡과
검정깨 넣고 재빨리 버무려 주면 끝~
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STEP 5/6떡국떡 구울때 서로 달라 붙지 않게
떨어트려 놓아야 서로 달라 붙지 않아요~
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STEP 6/6검정깨와 슬라이스 아몬드 솔솔 뿌려 주면
고소한 맛도 느낄 수 있어 좋더라구요~
- 맛탕소스 만들때 절대 젓지 말고 가만히 녹여야
나중에 떡이 딱딱하지 않아요~
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