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딸기망고chsiiii

호떡 맛 나는 떡맛탕(가래떡이나 떡국떡으로 해보세요)

겨울 대표 간식하면 붕어빵, 호떡인데 집에서 만들기 힘들잖아요~ 어느 집이든 냉동실에 떡국떡이나 가래떡은 있구요. 저희 집엔 떡국떡이 있어 계핏가루를 넣어 호떡 맛 나는 떡맛탕을 만들었어요. 별미 간식이랍니다.^^
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료 준비
⇒ 기름 2큰술 정도 넉넉히 두른 팬에 약불에서 떡 바삭하게 굽기
Tip. 색은 내지 말고 떡 겉면이 부풀어 오를 때까지만 구워주세요. 오래 구우면 오히려 딱딱해져요.
⇒ 떡, 견과류를 제외한 나머지 재료 넣어
바글바글 끓이기
⇒설탕이 녹으면 구운 떡,
⇒견과류 넣어 소스가 없어질 때까지 버무리기
그릇에 담고 고소한 깨를 솔솔 뿌려주면
호떡맛 나는 떡맛탕 완성~!
1. 떡을 구울 때 불이 세면 튀어 위험하니 반듯이 약한 불에서 진행해주세요.

2. 계핏가루와 견과류는 취향에 맞게 양을 조절해주세요.

3. 흰설탕보다 갈색이나 흑설탕을 추천해요. 색도 좋고 맛도 더 좋아요.

4. 따뜻할 때 먹어야 딱딱하지 않고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있어요.
레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 평범한 여자사람입니다^^

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