삼겹살비빔국수
비빔국수를 좋아하는
딸을 위해 준비했어요
국수만 먹으면 허전할것 같아
늘 소고기나 갈비등 여러가지를
곁들어서 해줍니다
오늘은 삼겹살을 넣고 해봤어요
만족도가 높네요
1인분 
30분 이내 
아무나 직장맘 입니다 텃밭 하면서 건강챙기는 중이예요 덕분에 요리도 자주 하게됐네요 능숙하진 않지만 소소한 음식들 소개해 드릴께요 ~^^
재료
계량법 안내
- 재료
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500원동전 크기로
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8먼저
면 끓일 물을 렌지에 올려 놓고 재료 준비를 합니다
상추 10장을 송송 썰어놔요
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STEP 2/8공심채는 굴소스로 볶아 놨어요
집에 있는 다른 나물종류로 대체 하셔도 됩니다
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STEP 3/8호박은 채 썰어
고추가루 ㆍ새우젓 넣고 조리듯이 익혀냈어요
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STEP 4/8삼겹살은 바삭할 정도로 구워 먹기좋은 크기로 썰어놉니다
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STEP 5/8끓은 물에 면을 넣고 한번 끓을 때마다 찬물을 조금씩 넣어주며 3번 반복을 해요
종이컵에 찬물을 넣고 면을 조금 넣어 봅니다
투명해졌으면 익은거예요
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STEP 6/8찬물에 바락바락 주물러서 전분기를 빼줘요
3번정도 헹구고 물기를 빼줘요
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STEP 7/8면에
초고추장 참기름 ㆍ갈은깨를 넣고 살짝 비벼 줍니다
초고추장 양은 조절 하세요
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STEP 8/8비빈후
갖가지 양념을 올리고
마지막에 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성 입니다
- 비빔국수는
면 삶기가 제일 중요해요
불지 않도록
익은 상태를 확인하세요
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