연유 팥 케이크
유통기한이 다 되어 가는 연유와 냉동실에서 한자리를 차지하고 있는 팥배기를 넣어 만들어 본 케이크에요. 요 케이크는 유지류가 적게 들어가서 촉촉하고 보들한 케이크는 아니에요. 다소 퍽퍽하긴 한데 우유나 커피와 함께 먹으면 잘 어울리더라고요. 팥향기가 진하게 나는 연유 팥 케이크~! 재료 소진용으로 만들기 쉬운 케이크가 아닐까 싶네요. 연유 팥 케이크 만들어 보아요~
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료(주름틀 1개분)
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조리순서
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STEP 1/7계란 한개를 볼에 넣고 잘 풀어주세요.
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STEP 2/7연유, 소금, 포도씨유를 넣고 잘 섞은 후..
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STEP 3/7밀가루와 베이킹 파우더를 체쳐 넣고 잘 섞습니다.
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STEP 4/7팥배기를 넣고..
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STEP 5/7잘 섞은 후,
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STEP 6/7실온의 버터를 바른 주름틀에 팬닝 한 후,
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STEP 7/7180도로 예열된 오븐에서 25~30분 내외로 구워주면 됩니다. 꼬치를 찔러보아 깨끗하면 완성이에요.
- 팥배기 없으시면 빙수팥 사용하셔도 됩니다.
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