NO43 나만의 디저트 간편 견과강정
어릴때 할머니가 해주신 강정이 너무 달고 과정이 복잡했던 기억이 나서 간편하게 오븐버젼으로 해 봤습니다.
날씨가 더울땐 불앞에서 힘들잖아요.
건강한 여름 나세요.여러분들♡
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/23호박씨 한컵을 준비 합니다.
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STEP 2/23평평하게 펴서 전자렌지에 윗면,아랫면 각 30 초씩 돌려 수분을 날립니다.
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STEP 3/23잣을 준비 합니다.
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STEP 4/23앞뒤 30초씩 수분 날려 주세요.
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STEP 5/23검은깨도 똑같이~
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STEP 6/23번거롭게 팬에 볶지말고 더운데 간편하게 수분 날리셔요.
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STEP 7/23오븐예열을 150도에 10분정도 미리 해두시고요.
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STEP 8/23조리기구에 기름도 발라 두시구요.
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STEP 9/23수분날린 재료와 건 크렌베리를 볼에 부어 줍니다.
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STEP 10/23재료에 조청을 넣어 주세요.
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STEP 11/23잘 섞어 줍니다.
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STEP 12/23오븐팬에 종이호일을 알맞게 잘라 올려주세요.
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STEP 13/23섞어놓은 재료들을 오븐팬에 넣고 평평하게 빈틈없이 눌러 줍니다.
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STEP 14/23예열된 오븐에 넣어 줍니다.
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STEP 15/23150도 예열된 오븐에 15분 정도 구워 줍니다.
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STEP 16/23잘 구워지고 있지요?
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STEP 17/23오븐이 꺼지면 오븐장갑을 끼고 조심스럽게 들어 냅니다.
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STEP 18/23식힘망 위에 한소큼 식혀 주세요.
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STEP 19/23잠시후 종이호일만 살짝 들어 도마위에 놓으세요.
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STEP 20/23먹기좋은 크기로 잘라 줍니다.
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STEP 21/23접시에 담아 냅니다.
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STEP 22/23맛있겠죠?^^
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STEP 23/23남은 강정은 밀폐통에 넣어 냉장보관 합니다.
- 평평하게 빈틈없이 펴주셔야 부서지지 않고 예쁜 강정이 됩니다.
너무 많이 식히면 자를때 부서지니 적당하게 식힌 시점에서 잘라 주세요.
조리기구에 기름을 발라야 서로 달라붙지 않아요.
반드시 수분 날리는 과정이 있어야 바싹해요.
냉장고속 다른 견과들로 해도 되세요.
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