오이지무침 오도독 맛있는 여름철 반찬 색다른무침
여름철 밑반찬으로 오이지무침만 한 게 없지요~!
오이지 담아놓고 고춧가루 넣고 빨갛게 무치기도 하지만
고춧가루 없이 오이지에 참기름과 깨소금만 넣어서 무치는 것도 깔끔하고 맛있답니다
오늘은 깔끔한 맛의 #오이지무침 입니다
고춧가루 없이 무친 오이지 깔끔하고 담백하니 맛있네요
오이지 50개 담아놓고 조금 나눔 하고 심심하면 무쳐먹는 오이지
우리 집 오이가 잘 열리면 조금 더 담으려 했는데 다다기오이는 제대로 열리지 않았답니다
4인분 
10분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9오이는 송송 썰어줍니다
대파도 송송 썰어줍니다
우리 집 오이는 짜지 않아서 물에 담가놓지 않고 썰어서 바로 무쳤어요
오이지가 짤 경우엔 물에 담가서 짠 기를 빼준 다음 무치시면 됩니다
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STEP 2/9썰어놓은 오이지는 베주머니에 넣고 있는 힘을 다해 꼭 짜줍니다
꼭 짤수록 꼬들꼬들 맛있어요
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STEP 3/9다진 마늘과 대파 통깨를 넣어줍니다
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STEP 4/9올리고당과 참기름을 넣은 후 조물조물 무 져줍니다
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STEP 5/9아삭하면서 꼬들꼬들 맛있는 #여름철밑반찬 입니다
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STEP 6/9여름철엔 찬밥 물 말아서 아님 누룽지 끓여서 바로 무친 오이지와 먹으면 다른 반찬 필요 없어요
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STEP 7/9오도독하고 아삭하고 맛있는 오이지무침
다른 반찬이 있어도 오이지 만한 게 없는 것 같아요
#오이지 좀 더 담아야 할 것 같아요~!~~
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STEP 8/9여름철 집 나간 입맛도 잡아주겠지요
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STEP 9/9항상 빨갛게 무쳐먹었는데
요렇게 고춧가루 없이 간단하게 무쳐 놓아도 깔끔하고 맛있네요~!~
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