Name: 애호박찌개 수미네반찬 레시피 맛납니다.
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 1개; 돼지고기 200~250g; 양파 1/2개; 대파 1대; 청양고추 1개; 다진마늘 크게 1숟가락; 매실액 1숟가락; 후추 톡톡; 새우젓 1숟가락; 고추장 2숟가락; 고추가루 1숟가락

애호박찌개 수미네반찬 레시피 맛납니다.

수미네반찬 레시피 참 좋아했는데 끝나서 아쉽지만,,,

레시피 따라서 만들어본 애호박찌개 맛납니다요

3인분

30분 이내

초급

눈누난나02

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재료

재료

고기양념/찌개양념

다진마늘 크게
1숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
후추
톡톡 구매
새우젓
1숟가락 구매
고추장
2숟가락 구매
고추가루
1숟가락 구매

노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
매실액 보관법
새우젓 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

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STEP 1/8

돼지고기는 양념해서 조물조물 버무려서 10분간 재워둡니다.
(양념 : 다진마늘 (크게)한수저, 매실액 한수저, 후추 톡톡)
STEP 2/8

애호박은 듬성듬성 자르라는데 저는 깍둑설기 했구요.
양파 깍둑설기, 대파 쫑쫑쫑 썰었습니다.
STEP 3/8

이제 재워둔 고기를 냄비에 먼저 넣고
달달달 볶아주다가
겉면이 익은듯하면
STEP 4/8

물 3컵 정도 부어주고
고추장 2수저, 고추가루 1수저, 새우젓 1수저 넣고
STEP 5/8

보글보글 끓어오르면
STEP 6/8

준비해둔 호박과 야채를 넣고
STEP 7/8

중불에 호박이 익을때까지 끓여주면
STEP 8/8

애호박찌개 완성입니다.

요리후기10 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

박신영

리뷰별점

매울것 같은데 새우젓 풍미가 절묘하게 어우러져 담백한 맛이 나더라고요. 잘 먹었습니다.

2025.07.26 22:00
예규마미

리뷰별점

맛나게잘됐어요~감사합니다♡

2025.04.22 12:13
dominica6093

리뷰별점

저녁음식을 호박찌개로 맛나게 해먹었어요.레시피 감사합니다^^

2022.11.06 19:54
ㅇㅅㅇ

리뷰별점

맛있게 잘 해먹었어요~~ 육수팩으로 육수내서 했는데 맛있었어요

2022.03.22 13:47