[집밥] 무생채 황금레시피
무생채는 숙성안시키고, 바로 먹어도 정말 맛있어요 :)
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11무는 껍질을 이쁘게 잘 벗겨서 준비해주세요.감자칼로 이용해서 깎아주시면 더 잘 깎여요.
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STEP 2/11무는 채 썰어주세요.너무 얇지도, 너무 굵지도 않게 일정하게 해주세요.
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STEP 3/11굵은소금을 이용해 무를 20분동안 절여주세요.
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STEP 4/11
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STEP 5/11무에 고춧가루를 넣어주세요.고춧가루4T
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STEP 6/11잘 버무려주세요.
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STEP 7/11설탕을 넣어주세요.설탕1T
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STEP 8/11매실액도 넣어주세요.매실액1T
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STEP 9/11멸치액젓도 넣어주세요.멸치액젓 1.5~2T
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STEP 10/11다진마늘도 넣고, 잘 버무려주세요.다진마늘 1.5T
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STEP 11/11마지막으로, 참기름, 다진파, 통깨 넣고 잘 버무려주시면 끝.참기름 쪼금, 다진파, 통깨
- 계란후라이에 무생채넣고 고추장이나 강된장 넣어서 비벼서 드시면 꿀-맛 !
5.00
리뷰별점
포토 후기(15)
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콩이엄마♥리뷰별점저도 식초싫어서 이거로 해봤는데 제입에 너무 맛있어요ㅜㅜ 물기 완전 짜니까 꼬들하니 좋아요2024.04.05 17:59 -
내꾸야리뷰별점식초 없는 무생체 레시피 찾고있었어요. 엄마가 해준맛이 그리워서 ㅎㅎ 잘먹었습니다.2023.11.10 00:55 -
슈루룩리뷰별점입맛에 딱 맞게 맛있게 잘 되었어요~ 김치 똑 떨어진 요맘때 딱이예요2023.10.26 13:58 -
요리왕리뷰별점굿2023.10.11 18:16
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