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망고가 통으로 들어간 홍콩맛집 따라하기! 망고크레페롤 만들기

홍콩의 맛집! 홍콩허니문?! 아시나요?!

망고가 통으로 들어가 망고의 씹는 맛을 그대로 살아있는

디저트레시피!

크레이프반죽도 만들기가 쉬워

집에서 만들어 보는게 어떨까요?!

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4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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조리순서Steps
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망고는 씨를 제거하고 길게 반으로 잘라 껍질을 제거한다.

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생크림에 연유를 넣고 휘핑하여 휘핑크림을 만든다.

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볼에 박력분을 체 친 후 설탕을 넣어 섞은 후 달걀을 넣고 섞는다.
우유, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞은 후 녹인 버터를 넣고 섞어 크레이프 반죽을 만든다.

반죽은 냉장고에서 1시간 이상 휴지 시키면 더 좋아요.

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팬에 버터를 약간 녹여 코팅한 후 반죽을 부어 얇게 부친다.

부친 크레이프는 충분히 식혀주세요

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크레이프에 휘핑크림, 손질한 망고를 올려 돌돌 말아 완성한다.

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