마약 계란장~
초 간단! 입맛 없을때 밥 한그릇 뚝딱하게 만드는 밑반찬~ 아이도 어른이도 모두 좋아하는 마약 계란장입니다.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 영웅시대-AgeofHeroes
재료
- 재료
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- 쪽파
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조리도구
조리순서
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STEP 1/3계란은 삶아서 찬물에 식힌 후 껍질을 까서 밀폐용기에 담아준비해 두세요.#계란은 상온에 1시간 이상 두었다가 삶으시던지, 미지근한 물에
20분정도 담갔다가 삶으시면 깨지지 않아요.
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STEP 2/3대파는 잘게 다지고 간장+물+올리고당+다진마늘 모두 섞어 양념장을 만듭니다. *저는 개인적으로 대파보다 쪽파가 좋았어요.#파는 듬뿍 넣으셔야 맛있어요.
#저는 대파보다 쪽파가 더 좋았어요.
#매콤한 거 좋아하시면 청량고추 다져서 넣으셔도 맛있어요.
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STEP 3/3밀폐용기에 계란을 담고 만들어 놓은 양념장을 부어주세요. 냉장고에 하루 정도 두셨다가 드시면 됩니다. 국물도 짜지 않아서 아이들 밥 비벼 주기도 좋아요.드실때는 따로 덜어내어 드시는 거 아시죠^^~
이렇게 해 놓으시면 1주일~10일 정도는 보관 가능합니다.
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