실리콘 도넛틀에 굽는 초간단 생크림 치즈스콘
생크림 치즈스콘은 일반 스콘과 달리 반죽이 질고 점성이 많아요
그래서 짤주머니를 이용하여 새로 장만한 실리콘 도넛틀에 팬닝해서 구워 봤어요~^^
6인분 이상 
60분 이내 
초급 #애견요리사 #인테리어디자이너 #바리스타 #가드닝 과 #텃밭 전문가 #애견핸들러 #애완동물행동상담원 #동물보호명예감시원 #미술심리상담사 #노인심리상담사 인 50대 아저씨 입니다~
재료
- 12개분 재료
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조리순서
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STEP 1/13중력분과 베이킹파우더를 3회 체쳐서 설탕, 소금과 함께 넉넉한 크기의 보울에 담아줘요
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STEP 2/13생치즈와 생크림도 넣어줘요~
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STEP 3/13주걱으로 가르듯 섞어줘요~
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STEP 4/13휘저으면 안돼요~ 안그래도 찰기가 많은 레시피인데,
휘저으면 글루텐이 생겨버려요~
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STEP 5/13다 섞였으면 짤주머니에 담아서
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STEP 6/13실리콘 도넛틀에 팬닝해요~
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STEP 7/13반죽이 찰기가 있어서 알뜰주걱으로 정리를 해 줄 필요가 있어요~^^;
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STEP 8/13190°c 로 예열된 오븐에
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STEP 9/1320분 구워줘요
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STEP 10/13식힘망에 충분히 식을때까지 놔 뒀다가 빵통에 넣어야 습기가 안생겨요
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STEP 11/13생치즈 머핀 반죽으로 만든 오븐구이도넛 @6935679 보다
훨씬 존재감 있고 빵 같은 식감이네요~^^
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STEP 12/13블루베리나 당근칩 등 어울리는 재료를 섞으면 더 먹음직 할것 같아요~^^
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STEP 13/13ㅎㅎ 이보다 부드러울 수 없어요~^^
- 스콘이라고 하기엔 너무나도 부드럽고 은은한맛!
초간단 생크림 치즈스콘 이예요~^^
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