Name: 다이어트 음식 - 두부 계란찜 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 300g; 계란 3개; 양파 60g; 파프리카 30g; 소금 약간

다이어트 음식 - 두부 계란찜 만드는 법

요즘 다이어트를 하느라 다이어트 음식을 많이 먹는데요.

다이어트음식 재료로 두부를 선정하고 계란이 냉장고에 있어 만들어 보았습니다.

저는 연두부가 없어서 부침두부를 사용했어요.

3인분

30분 이내

아무나

러블리가은

재료

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STEP 1/11

먼저 재료들을 준비해 주어요.
두부 300g, 계란 3개, 양파 60g, 파프리카 30g, 소금 약간
STEP 2/11

양파를 준비해서 다져 주어요.
STEP 3/11

파프리카도 잘게 다져 주어요.
STEP 4/11

두부를 키친 타울로 닦아 물기를 제거해 주어요.
STEP 5/11

두부 겉 부분인 두부피가 약간 단단해서 부드러운 요리를 위해서 0.5cm 정도 잘라 주어요.
STEP 6/11

두부를 다져 주어요.
STEP 7/11

우선 중탕할 냄비(그릇)를 준비해 주어요.
그 후 두부, 파프리카, 양파, 계란을 냄비(그릇)에 넣어 주어요.
(저는 뚝배기를 사용했어요)
STEP 8/11

냄비에 넣은 재료들을 잘 섞은 후 소금을 적당히 넣어 주어요.
이 때 우유를 한 스푼 넣어도 좋아요.
STEP 9/11

작은 냄비를 큰 냄비에 넣고센불로 끓여 주다 물이 끓으면 약불로 줄여 10~15분 중탕해 주어요.
중간 중간 큰 냄비에 물이 부족한지 확인하고 넣어가면서 중탕을 해준다.
STEP 10/11

다이어트 음식 두부 계란찜이 잘 익었으면 냄비를 꺼내 받침대를 놓고 위에 올려 놓아요.
STEP 11/11

준비한 반찬들과 맛있게 두부계란찜을 먹어요.