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밥톡파티

가지무침♡밥도둑 밑반찬♡밥 비벼먹으면 맛있어요~

주말농장에서 가지를 수확했어요~담백한 가지무침을 좋아해서 오신채를 금하는 사찰음식 스타일로 무쳐봤어요~^^
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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중간 크기의 가지 2개를 준비한다.
길게 썰어 찜기에 5분간 찌거나, 전자렌지에 익힌다.

전자레인지

청양고추를 길이로 4등분하여 잘게 썬다.
간장과 참기름, 식초, 참깨를 넣고 버무려 완성한다.
청양고추는 생략해도 무관하다. 밥 비벼먹기용이면 10분간 찐다. 참깨는 통깨를 손바닥에 비벼서 으깨 넣으면 더 맛있다. 가지의 양이 늘어나면 양념을 비율대로 늘려쓰면 된다.
레시피 작성자About the writer

밥톡파티

요리 잘 아는 언니예요~반갑습니다~^^

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