가지무침♡밥도둑 밑반찬♡밥 비벼먹으면 맛있어요~
주말농장에서 가지를 수확했어요~담백한 가지무침을 좋아해서 오신채를 금하는 사찰음식 스타일로 무쳐봤어요~^^
1인분 
15분 이내 
초급 요리 잘 아는 언니예요~반갑습니다~^^
조리순서
-
STEP 1/4중간 크기의 가지 2개를 준비한다.
-
STEP 2/4길게 썰어 찜기에 5분간 찌거나, 전자렌지에 익힌다.
-
STEP 3/4청양고추를 길이로 4등분하여 잘게 썬다.
-
STEP 4/4간장과 참기름, 식초, 참깨를 넣고 버무려 완성한다.
- 청양고추는 생략해도 무관하다. 밥 비벼먹기용이면 10분간 찐다. 참깨는 통깨를 손바닥에 비벼서 으깨 넣으면 더 맛있다. 가지의 양이 늘어나면 양념을 비율대로 늘려쓰면 된다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,