Name: 아이국, 아침국으로 좋은 10분 완성 김국 끓이는 법
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 곱창 김 6~10장; 대파 1/2대; 다진마늘 0.5숟가락; 참치액 1숟가락; 국간장 1숟가락; 소금 약간; 물 1.2L; 다시마 1장 (8*8); 다시멸치 1/2줌; 건표고 1/2줌; 건 무 1/2줌

아이국, 아침국으로 좋은 10분 완성 김국 끓이는 법

구운 김과 육수만 있으면 채 5분도 안 걸리는 초간단 김국

진한 육수와 바싹 구운 김만 있으면 누구나 맛있게 끓일 수 있답니다~ 에어프라이어 김구이도 함께 소개해요 ^^

4인분

10분 이내

아무나

요리하는러라

[더보기] 집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

재료

재료(밥숟가락 계량)

곱창 김
6~10장 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
참치액
1숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
소금
약간 구매

육수재료

물
1.2L 구매
다시마
1장 구매

8*8
다시멸치
1/2줌 구매
건표고
1/2줌 구매
건 무
1/2줌 구매

노하우

곱창김 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
참치액 조리법
국간장 조리법
소금 조리법
멸치 손질법
건표고버섯 손질법
무 손질법
무 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/11

물에 분량의 육수재료를 넣고 센불을 켜세요
김국은 육수가 진해야 맛있어서 물양대비 재료가 넉넉합니다.
STEP 2/11

끓어오르면 다시마는 건져내고
중불로 줄여요
STEP 3/11

중불에 10분간 더 끓인 후 나머지 재료를 건져냅니다
STEP 4/11

전장김 10장을 먹기 좋게 잘라요~
+ 국에 들어가는 김 양은 기호에 맞게 조절해요
+ 조미되지 않은 김을 사용합니다
STEP 5/11

알맞게 자른 김은 에어프라이어에 세우거나 비스듬히 눕혀 담은 후 스텐국자나 집게 등을 올려주세요~
무거운 것을 올리면 김이 타지 않아요~
STEP 6/11

180도 3분, 뒤집어 2분 구워주세요
양과 출력에 따라 다를 수 있어요
에어프라이어
+시간은 김의 양과 출력에 따라 다를 수 있어요
+구워둔 김이 있다면 생략해도 되는 과정입니다
STEP 7/11

보글보글 끓는 육수에 김을 부셔 넣고
저는 8장 넣었어요~
STEP 8/11

다진마늘, 참치액, 국간장, 대파 반대를 잘라 넣은 후
STEP 9/11

한소끔만 끓여주면 보들보들 담백한 김국 완성 ♡
모자라는 간은 소금을 추가하세요
STEP 10/11

국이 아니라 스프라 해도 손색없을 만큼
목에 걸리는 것 하나 없이 스르륵~ 사라져요
STEP 11/11

담백하고 따뜻한 김국 한 그릇 아침을 열기에 더없이 좋답니다