Name: 한돈무침 맛남의광장 한돈으로 요리해보기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기뒷다리살 2컵; 파채 1컵; 양파 1/2쪽; 된장 1T; 물 5컵; 진간장 3T; 청양고추가루 2T; 마늘 1T; 식초 2T; 설탕 2T; 고추기름 2T; 들기름 1T; 깨 1T

한돈무침 맛남의광장 한돈으로 요리해보기

신체활력을 높여주고 면역세포의 성장을 도와 저항력을 키워주는 뒷다리살로 한돈무침을 해보아요

2인분

10분 이내

아무나

코코메이드

재료

재료

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
된장 조리법
진간장 조리법
청양고춧가루 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
설탕 조리법
고추기름 손질법
들기름 조리법
들기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

돼지고기뒷다리살을 2인분 준비해주세요
종이컵으로 2컵 준비해주세요
STEP 2/16

양파 반쪽 준비해주시고
파채도 종이컵에 담아서 준비해주세요
STEP 3/16

양파는 먹기 좋게 썰어주세요
STEP 4/16

종이컵기준5컵 넣고 된장1스푼을
넣어주세요
STEP 5/16

저어주세요 풀어주세요
STEP 6/16

펄펄 끓으면 돼지고기를 넣고 익혀주세요 ~(돼지고기의 잡내를 없애는 과정이예요)
STEP 7/16

양념준비해볼까요?
진간장3스푼 넣어주세요
STEP 8/16

청양고추2스푼 넣어주세요
(칼칼함을 좋아해서 청양고추가루를 2스푼 넣었어요
칼칼함이 싫다는 분들은 일반고추가루 2스푼 넣으셔도 되요)
STEP 9/16

마늘1스푼 넣어주세요
STEP 10/16

설탕2스푼 넣어주세요
STEP 11/16

식초2스푼 넣어주세요
STEP 12/16

고추기름2스푼 넣어주세요
STEP 13/16

섞어주세요~
STEP 14/16

된장에 넣은 고기를 볼에 넣고 파채 양파를 넣어주세요
STEP 15/16

양념장을 넣고 버무려주세요
STEP 16/16

완성~^^