맛있는 크림파스타/까르보나라 파스타 만들기~
남편과 까르보나라 파스타를 직접 만들어 보았어요
제대로 준비해서 요리해보니 파는 까르보나라보다 맛있었어요:)
진한 크림맛의 까르보나라 파스타 만드는 법을 소개합니다
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10먼저 양파1/2를 잘게 잘라준다
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STEP 2/10양송이버섯5개,베이컨6장,마늘5개도 먹기 좋게 잘라준다
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STEP 3/10생크림4C,우유4C를 큰 볼에 넣고(2인분의 넉넉한 까르보나라 소스) 달걀노른자 2개를 넣어서 저어준다
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STEP 4/10재료준비가 끝나면 파스타 면을 삶아준다
파스타면은 7~8분 정도 삶아준다
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STEP 5/10파스타면이 끓고 있을 때 까르보나라 소스를 준비한다
먼저 마늘,양파를 볶아주고 마늘이 조금 익으면 베이컨,양송이버섯도 함께 볶아준다
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STEP 6/10재료를 볶은 후, 생크림,우유,달걀노른자를 섞은 소스를 부어준다
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STEP 7/10슬라이스치즈2장을 넣고 진한 까르보나라 소스를 만든다
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STEP 8/10후춧가루도 조금 넣고, 소금으로 살짝 간을 한다
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STEP 9/10파스타면이 익으면 면을 건져서 찬물에 헹군 후, 까르보나라 소스에 넣고 1분 정도 섞어주면 맛있는 까르보나라 파스타 완성이다
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STEP 10/10집에서 해서 먹으니 재료도 풍부하게 넣을 수 있어서 좋았어요~~
오랜만에 까르보나라 파스타 정말 맛나게 먹었습니다:)
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