시원하게 먹기 좋은 도토리묵사발 만드는 법
간편하고 맛있게 도토리묵사발을 해서 먹으면 시원하고 입맛도 살리고 좋은듯해요
여름엔 호로록 시원하게 먹을 수 있는 도토리묵사발 한그릇 드셔보세요~^^
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7도토리묵사발 2인분을 만들기 위해 도토리묵2모를 준비했다
도토리묵을 먹기 좋게, 길쭉하게 잘라준다
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STEP 2/7기호에 맞게 당근이나 오이 등을 준비해도 좋다
집에 당근이 있어서 도토리묵사발에 당근을 채썰어 넣어보았다
채소가 들어가면 색감도 이뻐요
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STEP 3/7계란지단도 고명으로 넣어보았다
흰자와 노른자를 분리해서 구운 후, 계란지단을 고명으로 준비한다
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STEP 4/7아삭아삭하고 새콤한 김치도 빠질 수 없다
집에 있는 배추김치,열무김치를 다져서 준비하고 참기름 1.5T를 넣고 버무려준다
구운김도 먹기 좋게 잘라놓았다
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STEP 5/7도토리묵사발 육수를 만들기 위해 마트에서 파는 동치미육수팩을 샀다
동치미육수와 멸치육수를 섞어서 도토리묵사발 육수로 사용했다
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STEP 6/7동치미육수1팩과 멸치육수2C를 넣으면 도토리묵사발 육수 완성이다
육수를 차갑게 보관해두면 도토리묵사발을 시원하게 먹을 수 있다
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STEP 7/7도토리묵에 육수와 고명을 넣고 통깨를 뿌려주면 도토리묵사발 완성입니다
시원하고 맛있는 도토리묵사발 레시피였습니다!
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